※" /> food | NU茶屋町 Tapa-Shabu BeNe ゴリラ店長の日々雑記

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Happy Birthday

おはようございます


天気予報で、今日からまたぐっと寒くなると言っており本当にその通りで


今日は、すごく寒いです


お店の中にいるのに、ダウンを着てパソコンを触るくらいの寒さです。


今日は、店のスタッフが作ってくれたモノのご紹介です。


↓↓↓


HappyBirthday.jpg


お客様より、ご要望があり作ったものですが


キレイにデコレーションをしてくれました


作ったスタッフから、「店長見てください!」っと嬉しそうに見せてくれました。


あまりに上手に盛れていたので写真をパッチっと1枚撮らせてもらいました。


BeNeでは、お客様のご要望に応えれるものはできる限り応えていきますので


まずは、お気軽にご相談ください
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新しいコースのお知らせ

おはようございます


髪が伸びるの早すぎないか?っと鏡に映る自分の髪の長さに疑問を持ちながら


朝の身だしなみを整えてきました


少し前に切ったばかりなのに・・・・ボサボサです


今日は、お店からのお知らせです。←新しい宴会コースがスタートします。


時期的には、今月の下旬スタートです


今の宴会コースには、お店自慢のタパシャブがついていませんが新しい宴会コースには


このタパシャブをつけました(全ての宴会についているわけではありませんが。)


先日、宴会コースの写真撮影があったので、その時の料理の写真をUPします


新宴会2012年冬


新宴会2012年冬(2)


新宴会2012年冬(3)


新しい宴会コースはボリューム満点ですし品数もぐーっと増えて華やかでした


近日登場するので乞うご期待

来月に

おはようございます


台風の接近の影響なのか、空模様がどんよりしていていやーな空気です。


今日から、週末なのに微妙な天気なのは勘弁して欲しいよっといった気持ちです。。。


さて、来月の中旬(予定)にいよいよBeNeのメニュー変更です


がらりと料理内容が変わるっというものではなく、各カテゴリーの料理に


新しい仲間が少しずつ加わるといった、メニュー変更です。


タパスが増えたり、肉料理も増やしたり、タコス(仮)が入る予定です


もう少し先の話ですが、今からむちゃくちゃ楽しみにしています


是非、食べに来てください

最後の締めくくりに登場

おはようございます


他人と一緒に乗るエレベーターってなんであんなに息苦しいんだろうっとここ最近よく思います


今日は、ランチのデザートの新しい仲間のご紹介です!


お店で一つ一つ焼き上げており、その過程の写真をUPしまーす


まずは、焼き上がり
シフォンケーキ1


そんでもって、ひっくり返すと
シフォンケーキ2


いい色に焼けてます


最後に、盛り付けると・・・
シフォンケーキ3


なかなかの可愛さです


味は、色々変えれて現在は、紅茶味とシナモンの2種類を作りました。


甘さは控えめで、食べやすく作りましたので・・・ぜひご賞味あれ

やっと載せれました!

おはようございます


歳を重ねるとともに、体重って落ちにくくなりますねっと


体重がすごーく気にかかる最近です


先日、新しくタパシャブが変わりました!ってお伝えさせて頂きましたが


やっと、その写真をUPしたいと思います。


だいぶと遅くなり申し訳ないです


店長会議2


今までは、お皿にべたーっと置いていたタパシャブ串を立たせました


特注のアクリルの板を作って頂き、全ての串を立たせています。


実際に目の前で見ると、なかなか迫力のある光景です


自分の食べたいタパシャブ串を、自分の好きなタイミングで食べてください。


それが、タパシャブですから
プロフィール

Tapa Shabu BeNe NU茶屋町

Author:Tapa Shabu BeNe NU茶屋町
[BeNeの店長]

はじめまして!
山口県周防大島郡から来ました杉本孝太29歳です!
好きな芸能人は和田あきこ。店長をさせて頂いております。
ここだけの話、お酒は大の苦手なのですがワインの味を覚えるため、只今テイスティングを毎日してトレーニング中です!
ここではお店での出来事や裏話をUPしようと思いますのでお時間のある時にたま~に覗いてみてくださいね。

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